Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 15 minutter, Portioner: 2)

Fremgangsmåde

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, salt og kanel, og rør godt sammen, indtil det hele er blandet.
3. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden for hver pandekage.
5. Steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend den derefter om. Steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.