Lækre Bananpandekager
opskrift

En sund og velsmagende morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En lille knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Bland bagepulver, kanel og salt i dejen.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en portion dej på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 240
Protein: 10 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.8 (3627 anmeldelser) ★★★★★ del