Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Lad farsen hvile i 10 minutter.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Opvarm olien i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 6-8 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med kogte kartofler og en salat.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 3.98 (3565 anmeldelser) ★★★★★ del