Lækre Pande-Crepes (4 portioner, 20 minutters forberedelsestid)

Fremgangsmåde

1. I en stor skål, pisk hvedemelet, sukkeret og saltet sammen.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Hæld mælken langsomt i, mens du fortsætter med at piske, indtil dejen er glat.
4. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
5. Varm en pande op over medium varme og smelt lidt smør på panden.
6. Hæld en lille skefuld dej på panden og drej panden, så dejen fordeler sig jævnt.
7. Steg crepen i ca. 1-2 minutter, indtil kanterne begynder at blive gyldne, og vend den derefter forsigtigt om. Steg i yderligere 1 minut.
8. Tag crepen af panden og fortsæt med resten af dejen, tilsæt smør efter behov.
9. Server crepes varme med fyld som frugt, syltetøj, chokolade eller flødeskum.