Lækre Veganske Kikærtepandekager
En velsmagende og sund alternativ til kød, fyldt med næringsstoffer. Perfekt som hovedret eller tilbehør. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Mos kikærterne i en skål med en gaffel eller en kartoffelmoser.
- Tilsæt havregryn, rødløg, hvidløg, revet gulerod, persille, citronsaft, salt, sort peber og paprika til de mosede kikærter. Bland godt.
- Form dejen til cirka 8-10 pandekager.
- Opvarm olie på en pande over medium varme. Steg pandekagerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
- Server varme med salat eller brød.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 4 g |
| Kostfibre | 3 g |