Lækre Vegetariske Kikærtepandekager
En velsmagende opskrift på kikærtepandekager, perfekt til frokost eller middag. Disse pandekager er både nemme at lave og fyldt med sundhed. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Blend kikærterne til en fin pasta i en foodprocessor.
- Tilsæt den revne gulerod, hakket rødløg, knust hvidløg, havregryn, tahini, citronsaft, paprika, salt og sort peber til kikærtepastaen. Bland godt, indtil det er en ensartet masse.
- Form dejen til 4 pandekager.
- Opvarm olien på en pande over medium varme.
- Steg pandekagerne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og sprøde.
- Server varme, evt. med salat eller brød.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 4 g |