Lækre Vegetariske Kikærtepandekager
I denne opskrift laver du velsmagende kikærtepandekager, som er perfekte som tilbehør til en burger eller som en del af en salat. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Mos kikærterne i en skål med en gaffel eller en kartoffelmoser.
- Tilsæt den mosede kikærtedej gulerod, rødløg, hvidløg, havregryn, tahini, soja, paprika, salt og sort peber. Bland det hele godt sammen til en ensartet masse.
- Form dejen til 4 pandekager.
- Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Steg pandekagerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
- Server dem varme, f.eks. med en salat eller i brød.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 200 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 6 g |
| Kostfibre | 5 g |