Lækre Vegetariske Kikærtepandekager
Disse velsmagende kikærtepandekager er en perfekt tilføjelse til ethvert måltid og passer godt til både vegetarer og kødspisere. Annosmængde: 4 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Mos kikærterne med en gaffel eller en blender, indtil de er nogenlunde ensartede.
- Tilsæt havregryn, løg, hvidløg, gulerod, persille, salt, sort peber og paprika til de mosede kikærter. Bland godt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
- Form dejen til pandekager i den størrelse, du ønsker.
- Opvarm olivenolien på en pande ved medium varme.
- Steg pandekagerne i cirka 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er smukt gyldne og sprøde.
- Server dem varme, f.eks. med salat eller en dip.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 7 g |