Laiskan Pannkage
opskrift

En nem og hurtig pandekageopskrift, der passer perfekt som dessert. Du kan servere dem med syltetøj eller frugt.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: Ca. 20 små pandekager og 1 stor pandekage

Ingredienser:

- 5 dl mælk
- 1 æg
- 1/2 dl smeltet smør
- Et nip havsalt
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 dl rørsukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld kardemomme

Fremgangsmåde:

1. Bland mælk, æg og smeltet smør i en skål. Tilsæt et nip salt.
2. I en anden skål, bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, rørsukker, vaniljesukker og kardemomme) godt sammen.
3. Tilsæt de tørre ingredienser til væske-blandingen og pisk let. Lad dejen hvile i ca. 30 minutter.
4. Smør muffinforme og en flad kageform.
5. Fordel dejen i formene.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 15 minutter, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Server med f.eks. syltetøj eller frugt.

Næringsindhold (pr. portion, estimeret):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fibrer: 1 g

Bedømmelse: 3.62 (5154 anmeldelser) ★★★★★ del