Lanttukiekot
opskrift

Lanttukiekot er en lækker og nærende tilbehør, der er hurtig og nem at lave. Perfekt som tilbehør eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Lanttu (kålroe)
- Salt
- Smør til stegning
- Sukker, honning eller sirup (sødemiddel)
Fremgangsmåde:
1. Skær kålrøden i skiver på ca. 1-1½ cm og skræl dem.
2. Læg kålrødeskiverne i en gryde og tilsæt lige nok vand til at dække dem. Tilsæt salt efter smag.
3. Kog kålrøderne næsten møre (ca. 8-10 minutter) og hæld derefter vandet fra.
4. Damp kålrødeskiverne i gryden, indtil de er tørre.
5. Opvarm smørret på en pande og lad det blive let brunt.
6. Tilsæt kålrødeskiverne til panden og steg, indtil de får en smuk gyldenbrun farve.
7. Forbered dit ønskede sødemiddel (sukker, honning eller sirup) og pensl det over kålrødeskiverne før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.15 (1352 anmeldelser) ★★★★★ del