Lasagne
opskrift

En lækker og fyldig lasagne, der er perfekt til hverdagsmad for hele familien.
Val preparationstid: 1 time
Annosstørrelse: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 hakket løg
- 500 g tomatpuré
- 2 dl oksekødssuppe
- timian
- oregano
- basilikum
- et par dråber tabasco
- sort peber
- salt efter smag
- ca. 12-16 lasagneplader
Ostesauce:
- et par klatter margarine eller smør
- 0,5 dl hvedemel
- 8 dl mælk
- ca. 200 g revet emmentalost (eller flødeost)
- grøn peber
- muskatnød, revet
- salt efter smag
Til topping:
- revet ost

Instruktioner:

1. Brun det hakkede oksekød på en pande og svits løget.
2. Tilsæt tomatpuré, oksekødssuppe og krydderier. Lad det simre i ca. 10-15 minutter.
3. Forbered ostesaucen: Smelt fedtstoffet i en gryde, tilsæt melet og rør godt. Tilsæt gradvist mælken mens du rører, og bring det i kog.
4. Tilsæt den revne ost og lad osten smelte.
5. Læg lasagnen i lag i et rektangulært ildfast fad. Start med et tyndt lag kød sauce, tilsæt lasagneplader, derefter et lag kød og ostesauce. Gentag indtil der ikke er mere sauce.
6. På toppen tilsættes begge saucer og drysset med revet ost.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. en halv time.

Næringsindhold (pr. portion, estimat):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.85 (3780 anmeldelser) ★★★★★ del