Lastenrumskager
opskrift

Denne opskrift bringer barndommens minder frem og glæder både børn og voksne. Vi laver lækre småkager, der passer perfekt til stemningen i børneværelset.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 24 stk

Ingredienser:

- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 100 g chokoladechips eller -stykker
- Et nip salt

Fremgangsmåde:

1. Smelt smørret og lad det køle af lidt.
2. Pisk sukker og vaniljesukker sammen med det smeltede smør.
3. Tilsæt ægget og rør det hele godt sammen.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en skål for sig.
5. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og rør godt.
6. Tilsæt chokoladechips og rør dem jævnt ind i dejen.
7. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Bag ved 180 grader i ca. 10-12 minutter, indtil småkagerne er smukt gyldne.
9. Lad dem køle af et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold pr. småkage (ca.):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 0,5 g
Nyd de lækre småkager i børneværelsets beroligende atmosfære!

Bedømmelse: 4.71 (4000 anmeldelser) ★★★★★ del