Pasta med spinat og feta

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Tilsæt peberfrugt og cherrytomater til panden. Steg i ca. 5 minutter, indtil tomaterne er blevet bløde.
4. Tilsæt den kogte pasta og spinaten til panden. Rør godt rundt og steg, indtil spinaten er sammenfalden.
5. Tilsæt fetaosten og rør rundt. Hvis blandingen er for tør, tilsæt lidt pastavand.
6. Krydr med salt og peber. Serveres med basilikum.