Kød- og Løggratin
opskrift

En lækker og varmende ret, hvor smagen af svinekød, oksekød og lammekød forenes med løg. Perfekt til kolde dage.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4-6 personer
Ingredienser:
- 300 g svinekød
- 300 g oksekød
- 300 g lammekød
- 2 løg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 500 ml vand
Instruktioner:
1. Skær alle kødtyperne i mundrette stykker.
2. Skræl og skær løgene i skiver.
3. Varm lidt olie i en gryde og tilsæt løgene. Sauter løgene, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kødstykkene til gryden og brun dem på alle sider.
5. Krydr med salt og peber.
6. Hæld vandet i gryden og lad retten simre ved lav varme i cirka 45 minutter, eller indtil kødet er mørt.
7. Server varm, for eksempel med kartofler eller brød.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 30 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.88 (675 anmeldelser) ★★★★★ del