Laks med Æbleskiver
opskrift

En lækker og frisk ret, der kombinerer laks og æbler, og giver et velsmagende alternativ til smørrebrød. Perfekt til frokost eller en let middag.
Valgetid: 20 minutter
Annosmængde: 2
Ingredienser:
- 2 laksestykker
- 1 æble (f.eks. Granny Smith)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft
- Frisk dild til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær æblet i tynde skiver.
2. Varm olivenolien op på en pande ved middel varme.
3. Krydr laksestykkerne med salt og peber. Steg laksen på panden i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt.
4. Læg æbleskiverne på en tallerken, og placer den stegte laks ovenpå æbleskiverne.
5. Pres lidt citronsaft over og pynt med frisk dild inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.58 (3372 anmeldelser) ★★★★★ del