Lohilasagne
opskrift

En lækker og nærende ret, der kombinerer lag af smagfuld laks, pasta og ostesauce. Denne ret er en perfekt mulighed for en hverdagsmiddag eller en mere festlig lejlighed.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g lohifileter
- 9 lasagneplader
- 2 dl flødeost
- 2 dl fløde
- 1 dlrevet ost
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Saften og skallen fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Varm lidt olie på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Skær laksen i små stykker og tilsæt den til panden. Steg, indtil fisken bliver lys.
4. Tilsæt flødeost, fløde, citronsaft og -skal. Krydr med salt og peber.
5. Smør et ovnfast fad og læg et lag af laksesauce i bunden.
6. Læg 3 lasagneplader ovenpå. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt op.
7. Afslut med revet ost på toppen.
8. Bag i ovnen ved 175 grader i cirka 30 minutter, indtil osten er smukt gylden.
9. Lad retten hvile i et par minutter før servering. Pynt med dild, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion, skønnet):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.53 (3376 anmeldelser) ★★★★★ del