Lohiriisipasteijat
opskrift

Lohiriisipasteijat er lækre, salte bagværk, hvor laks, ris og krydderier kombineres med butterdej. Perfekte som snacks eller en let ret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 pastejer

Ingredienser

- 1 dl revet ost
- 1 spsk olivenolie
- 1 glas vand
- Kryderier efter smag:
- dild
- salt
- sort peber
- hvid peber
- purløg
- 1 kg butterdej/bladdej (juledejs)
- 300 g skrællede laks
- 1 stkæg (til pensling)
- ca. 3 dl kogte ris

Fremgangsmåde

1. Kog risene efter anvisningen.
2. Steg laksen på panden indtil den er gennemstegt, og skær den i små stykker.
3. Bland laks, kogte ris, olivenolie og krydderier i en skål.
4. Udrul butterdejen til en tynd plade og skær den i firkanter.
5. Læg fyldet i midten af hver firkant.
6. Fold dejpladerne på midten og tryk kanterne godt sammen.
7. Pensl pastejerne med æg.
8. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil pastejerne er smukt gyldne.

Næringsindhold (pr. pasteje)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.45 (4207 anmeldelser) ★★★★★ del