Maapæske-ostekage
opskrift

En lækker og cremet ostekage med smag af majsækkepasta. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g digestive kiks
- 100 g smør
- 300 g flødeost
- 200 g peanutbutter
- 150 g sukker
- 3 æg
- 200 ml fløde
- 100 g chokoladekaramel
- Salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Smuldr digestive kiksene og bland dem med det smeltede smør. Tryk blandingen ned i bunden af en bageform.
2. Pisk flødeost, peanutbutter og sukker sammen indtil det er glat.
3. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt efter hvert.
4. Hæld blandingen over kiksebunden og jævn overfladen.
5. Bag ved 170 grader i cirka 40-50 minutter, indtil kagen er sat.
6. Lad kagen køle af og sæt den i køleskabet i mindst fire timer.
7. Pisk fløden og tilsæt smeltet chokoladekaramel. Fordel flødeskummet ovenpå kagen.
8. Pynt med salt og server.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320, Protein: 8 g, Kulhydrater: 30 g, Fedt: 20 g.

Bedømmelse: 3.59 (1623 anmeldelser) ★★★★★ del