Maapähkinakager
opskrift

Disse lækre maapænikakager er den perfekte søde snack, der er nem at lave. De er bløde indeni og sprøde udenpå, med en dejlig smag af maapænebutter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 27 kager
Ingredienser:
- 2 kopper hvedemel (4½ dl)
- 3/4 kop kakao (1½ dl)
- 1 teskefuld natron
- ½ teskefuld salt
- 1 kop smør (200 g)
- 2 kopper sukker (2 dl sukker, 2½ dl brun farin)
- 2 æg
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt (eller en teskefuld vaniljepulver)
- 1 pose maapænechips (238 g)
Instruktioner:
1. Bland de tørre ingredienser (mel, kakao, natron og salt) i en stor skål.
2. Pisk smør og sukker sammen i en anden skål indtil det bliver luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen til smørblandingen og pisk godt imellem.
4. Si de tørre ingredienser i smørdejen og rør indtil det er ensartet.
5. Tilsæt til sidst maapænechips og rør forsigtigt.
6. Læg skefulde dej på bagepapir, og sørg for at der er plads til, at de kan brede sig.
7. Bag ved 175 grader i ca. 10 minutter, indtil kagerne er let bagte.
8. Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, før de flyttes til en bagerist.
Næringsindhold pr. kage (ca.):
- Kalorier: 150
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Sukker: 10 g
- Fiber: 1 g
Nyd dine maapænikager!

Bedømmelse: 3.24 (3309 anmeldelser) ★★★★★ del