Maaseudun Herkku - Tattari-porkkanalaatikko
Denne fyldige tatari-gulerodsret kombinerer de bedste smage fra den finske landsby. Det er et nærende og lækkert alternativ, der passer til både hverdag og fest. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl tatari under rindende vand og kom det i en gryde med vandet. Kog i ca. 15-20 minutter, indtil tatari er mørt, og vandet er optaget.
- Skræl og riv gulerødderne groft.
- Bland den kogte tatari, de revne gulerødder, fløde, æg, salt og sort peber i en skål.
- Pensl et bagefad med smør og hæld blandingen i fadet.
- Drys den revne ost over toppen.
- Bag ved 200 grader i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
- Lad det køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 240 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 5 g |