Madlavning af Spaghetti Bolognese (Forberedelsestid: 30 minutter, Servering: 4 personer)

En klassisk italiensk ret, perfekt til en hyggelig middag med familien.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
  2. Varm en pande op med olivenolie. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
  3. Tilsæt det hakkede oksekød og brun det af.
  4. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, rødvin, oregano, basilikum, salt og peber. Rør godt rundt.
  5. Lad saucen simre i ca. 15-20 minutter, indtil den er tyknet.
  6. Server den varme sauce over spaghetti og drys med friskrevet parmesan.

Næringsoplysninger pr. portion

  1. Energi: 600 kcal
  2. Protein: 30 g
  3. Kulhydrater: 80 g
  4. Fedt: 20 g
  5. Fiber: 5 g

Se også