Maidoton Suklaakage
opskrift

Maidoton suklaakage, der er den perfekte lækkerbisken til bogklubmøder eller andre anledninger. Kagen er lavet med havrefløde og chokoladefyld, og den er både lækker og nem at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 2 dl glutenfri mel
- 1 dl kakaopulver
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl havremælk
- 1 dl planteolie
- 1 spsk vaniljesukker
- 100 g mørk chokolade (mælke fri)

Fyld:

- 2 dl havrefløde
- 100 g mørk chokolade (mælke fri)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland de tørre ingredienser i en skål: glutenfri mel, kakaopulver, sukker, bagepulver og salt.
3. Tilsæt havremælk, planteolie og vaniljesukker til blandingen. Rør det sammen til en ensartet dej.
4. Smelt den mørke chokolade og bland den i dejen.
5. Hæld dejen i en smurt kageform og bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil kagen er gennemstegt.
6. Lad kagen køle af, før du fylder den.
7. Forbered fyldet: Pisk havrefløden til skum og smelt den mørke chokolade. Bland chokoladen forsigtigt i havrefløden.
8. Skær den afkølede kage i to eller tre lag og fyld lagene med chokoladefyldet.
9. Pynt kagens overflade som ønsket.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: ca. 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.35 (2414 anmeldelser) ★★★★★ del