Maissisalsa
opskrift

En frisk og lækker salsa, perfekt til nachos, grillretter eller salater.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 1 dåse majs (ca. 400 g)
- 1 mellemstor rødløg
- 1-2 friske chilier (efter smag)
- 1 lime (saften)
- 1/2 bundt frisk koriander
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olivenolie (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skyl majsen og dræn den godt.
2. Skræl og hak rødløget i små tern.
3. Hak chilien fint. Du kan bruge frøene eller lade dem være væk, alt efter smag.
4. Pres limesaften i en skål.
5. Tilsæt majs, rødløg, chili og hakket koriander i skålen.
6. Krydr med salt, peber og olivenolie.
7. Bland alle ingredienserne godt og lad det trække i køleskabet i ca. 30 minutter før servering.
8. Server salsaen med nachos, grillet kød eller salat.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 3 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.54 (3623 anmeldelser) ★★★★★ del