Maitokage
opskrift

En lækker og saftig kage, der passer perfekt til kaffebordet. Nem at lave og utrolig velsmagende!
Forberedelsestid: 1 time 15 minutter
Antal portioner: cirka 12 stykker

Ingredienser:

- 4 store æg
- 3 dl sukker
- 3 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 150 g smør
- 1 dl mælk

Instruktioner:

1. Smelt smørret sammen med mælken i en gryde.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kartoffelmel, bagepulver, vaniljesukker) i en skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til ægge-sukkerblandingen, skiftevis med smør-mælkeblandingen, og sigt det hele.
5. Rør dejen godt sammen, indtil den er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt og rasped kageform.
7. Bag kagen i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 1 time.
8. Hvis ønskes, kan kagen dekoreres med en glasur af flormelis og citronsaft.
Næringsindhold (per stykke, cirka 100g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.42 (4431 anmeldelser) ★★★★★ del