Sød Kartoffelmos
opskrift

Denne søde kartoffelmos er den perfekte tilbehør til en saftig bøf. Den bløde konsistens og søde smag vil tage dig med storm!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 600 g søde kartofler
- 50 g smør
- 1 dl mælk
- 2 spsk honning
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Skræl de søde kartofler og skær dem i ensartede stykker.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er bløde.
3. Dræn de kogte kartofler og læg dem tilbage i gryden.
4. Tilsæt smør, mælk og honning til kartoflerne.
5. Mos kartoflerne til en jævn puré med en kartoffelmoser eller en gaffel.
6. Krydr med salt og sort peber efter smag. Rør godt rundt.
7. Server varm som tilbehør til en saftig bøf.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 36 g
Fedt: 10 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.38 (2024 anmeldelser) ★★★★★ del