Makkara-perunagratiini
opskrift

En lækker og mættende ret, der kombinerer pølse og kartofler i ovnen. Perfekt til en travl hverdag eller en weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 500 g pølse (f.eks. nakkepølser eller grillpølser)
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Smør eller olie til smøring af fadet

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver. Hak løget fint.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Smør et ovnfast fad med smør eller olie.
4. Læg lagvis kartoffelskiver, pølse og løg i fadet.
5. Pisk fløde og mælk sammen i en skål. Tilsæt salt og peber.
6. Hæld fløde-mælke blandingen jævnt over kartoflerne og pølserne.
7. Drys revet ost over gratinen.
8. Bag i ovnen i cirka 40-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og toppen er smuk gyldenbrun.
9. Lad gratinen køle lidt af, før den serveres.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.97 (4309 anmeldelser) ★★★★★ del