Makkaravartaat med marinerede champignon
opskrift

En lækker og saftig ret, der kombinerer møre makkervartaar og lækre marinerede champignon. Denne opskrift er perfekt til sommergrillning eller til at dele med venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g pølse (f.eks. grillpølse)
- 200 g champignon
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- 1 spsk frisk timian
- Salt og peber efter smag
- Grillspyd
Instruktioner:
1. Skær pølserne i ca. 3-4 cm tykke stykker.
2. Vask og rens champignonerne. Skær dem over på midten.
3. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, timian, salt og peber i en skål.
4. Tilsæt champignon til marinaden og lad dem marinere i ca. 10 minutter.
5. Træk pørestykkerne og de marinerede champignon skiftevis på grillspyd.
6. Grill spyddene over medium varme i ca. 10-15 minutter, indtil pølserne er dejligt gyldne og gennemstegte.
7. Server straks varmt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.4 (4466 anmeldelser) ★★★★★ del