Mallaspossun Lasagne
opskrift

Mallaspossun lasagne er en lækker og fyldig pastaret, der kombinerer velsmagende hakkekødssauce, ostesauce og tykke lasagneplader. Denne opskrift er perfekt til weekenden!
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 700 g Mallaspossun hakket kød
- 1 dåse (400 g) Mutti Polpa tomatsauce
- 2 stk løg
- 3 fed hvidløg
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld timian
- 1 spiseskefuld ketchup
- 1 spiseskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- 0,5 dl vand
- 9 stk Pettola Napoletana lasagneplader
- 170 g Emmental revet ost
Til ostesaucen:
- 1 liter mælk
- 3 spiseskefulde smør
- 3 spiseskefulde hvedemel
- 170 g Valio Koskenlaskija ost
- 1 teskefuld muskatnød
- 1 teskefuld hvid peber
- Salt efter smag

Instruktioner:

1. Hak løgene og svits dem på en pande ved lav varme, indtil de er bløde.
2. Tilsæt hakket kød til panden og brun det. Rør Mutti tomatsauce, ketchup og 0,5 dl vand i. Lad det simre ved lav varme under omrøring.
3. Tilsæt krydderier, sukker og lad saucen småkoge i ca. 15 minutter.
4. Forbered ostesaucen ved at smelte smørret i en gryde. Tilsæt hvedemelet og rør konstant.
5. Hæld mælken i lidt ad gangen og rør, indtil blandingen næsten koger. Tilsæt oste og rør, indtil de smelter. Krydr med muskatnød, salt og hvid peber.
6. Smør en firkantet bageform. Hæld et lag ostesauce i bunden, læg et lag lasagneplader ovenpå, derefter hakkekødssauce og igen ostesauce. Gentag lagene tre gange og afslut med ostesauce på toppen.
7. Drys den revne Emmental ost jævnt over.
8. Bag i varmluftsovn ved 165 grader i ca. 40 minutter eller i almindelig ovn ved 175 grader i 45-50 minutter. Dæk med folie, hvis ostetoppen bliver for mørk.
9. Lad lasagnen hvile i ca. en halv time før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g
Nyd den lækre mallaspossun lasagne!

Bedømmelse: 4 (4017 anmeldelser) ★★★★★ del