Jordbær-blåbær flødeskum
opskrift

En lækker og forfriskende dessert, der kombinerer sommerbær i en cremet delikatesse. Perfekt til at afslutte en sommeraften med venner.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 250 g friske jordbær
- 250 g blåbær
- 400 g flødeskum
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Friske mynteblade til pynt

Instruktioner:

1. Skyl jordbær og blåbær. Fjern grønne toppe fra jordbærrene og skær dem i små stykker.
2. Bland flødeskum, sukker og vaniljesukker i en skål, indtil det er en jævn blanding.
3. Tilsæt de hakkede jordbær og blåbær til flødeskumblandingen. Rør forsigtigt, så bærrene ikke bliver mast.
4. Fordel blandingen i fire serveringsskåle.
5. Pynt portionerne med friske jordbær og mynteblade.
6. Server straks eller sæt i køleskabet i kort tid før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 210 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 28 g
Fedt: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.19 (2321 anmeldelser) ★★★★★ del