Jordbær-hvid chokolade kage
opskrift

En lækker jordbær-hvid chokolade kage, perfekt til fester og især børnefødselsdage. Dekorationen med skumfiduser giver kagen et sjovt udseende.
Forberedelsestid: 1 time + afkølingstid
Antal portioner: 15

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 200 g jordbærpuré
- 150 g hvid chokolade
- 250 g skumfidusmasse (til dekoration)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt imellem.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
4. Tilsæt jordbærpuré og smeltet hvid chokolade til dejen. Rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i cirka 30-40 minutter, eller indtil kagen er gennembagt.
6. Lad kagen køle af, før du dekorerer den med skumfidusmasse.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 42 g
- Fedt: 15 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.13 (1478 anmeldelser) ★★★★★ del