Manteli-kermakola (30-40 minutter, 10 portioner)
opskrift

Denne lækre mandel-kermakola er den perfekte søde snack eller dessert, der kombinerer mandel, kakao og en cremet smag.
Ingredienser:
- 1 dl mandelmel
- ½ dl kakaopulver
- 2 spsk smør
- 2 dl fløde
- 3 dl sukker
- 2 spsk honning
Instruktioner:
1. Bland sukker, honning, fløde og kakaopulver i en gryde.
2. Varm blandingen op over lav varme og lad det koge i 20-30 minutter, mens du rører konstant, indtil blandingen tykner.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt smør og mandelmel.
4. Hæld blandingen i en bageform beklædt med bagepapir, så den danner et lag på cirka 1 cm.
5. Lad det køle af ved stuetemperatur, og skær derefter i passende stykker.
Næringsindhold (per portion, ca. 10 portioner):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.27 (827 anmeldelser) ★★★★★ del