Manteli-punaherukkapullat
opskrift

En lækker dessert med en kombination af mandel og friske røde ribs.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 1/2 pakke gærdejsgrundmix
- 125 g blødt smør ved stuetemperatur
- 1 dl mandelmel
- 1 spsk vaniljesukker
- 2 dl røde ribs
- Rørsukker
- 1 æg til pensling
- Perlesukker til pynt
Fremgangsmåde:
1. Bland det bløde smør med mandelmel og vaniljesukker.
2. Rul den hævede gærdej ud på et meldrysset bord, så den bliver til en passende plade.
3. Fordel smørblandingen jævnt over dejpladen.
4. Drys de friske ribs over dejen og tilføj rørsukker.
5. Rul dejpladen stramt sammen til en stang.
6. Skær stangen i ca. 1,5 cm tykke skiver.
7. Læg skiverne i en bageform og pensl dem med æg. Drys perlesukker over.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 220 grader, indtil bollerne er smukt gyldne.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 180
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.75 (4657 anmeldelser) ★★★★★ del