Ugnsbagt laks med teriyaki-sauce
Lækker og saftig laks marineret i teriyaki-sauce og bagt perfekt i en bagepose. Serveres med lækre rødvinsløg. Forberedelsestid: 2-12 timer (marinering + bagetid)
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Læg laksen i en bagepose.
- Tilsæt teriyaki-sauce, honning, ingefær og limesaft i posen. Luk posen og massér, så marinaden fordeles jævnt over laksen.
- Lad laksen marinere i køleskabet i mindst 2 timer, helst natten over.
- Næste dag, fjern teipen og luk posen med clips.
- Forbered rødvinsløgene: Læg løgene i en anden bagepose, tilsæt rødvin og krydderier, luk posen og lav et lille damphul.
- Placer begge bageposer i ovnen og bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter.
- Server den bagte laks med rødvinsløgene.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 2 g |