Marinoeret mozzarella
En lækker marineret mozzarella, der er en frisk tilføjelse til enhver ret. Den indeholder citron, granatæblekerner og frisk mynte, hvilket gør den til en perfekt sommerdelikatesse. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Riv mozzarella i stykker og læg dem på et serveringsfad.
- Riv den vaskede citronskal fint over mozzarellaen.
- Pres et lille skvæt citronsaft over mozzarellaen og bland forsigtigt, hvis ønskes.
- Tilsæt granatæblekernerne over mozzarellaen.
- Krydr med flagesalt, sort peber, frisk mynte og en lille smule olivenolie.
- Server som tilbehør til salat eller sammen med lyst brød.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 200 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |