Marjakimara
opskrift

En lækker og farverig bærsalat, der er perfekt til brunch eller dessert. Den er nem at lave og en frisk alternativ til søde lækkerier.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 200 g friske jordbær
- 200 g blåbær
- 200 g hindbær
- 200 g brombær (eller andre bær)
- 2 spsk honning
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Friske mynteblade til pynt

Instruktioner:

1. Skyl alle bær grundigt under koldt vand og tør dem forsigtigt.
2. Skær jordbærene i halve eller kvarte afhængigt af størrelsen.
3. Bland bærrene i en stor skål.
4. Forbered dressingen ved at blande honning, citronsaft og vaniljesukker i en lille skål.
5. Hæld dressingen over bærrene og rør forsigtigt, så bærrene ikke bliver mast.
6. Lad marjakimaran marinere i køleskabet i cirka 10-15 minutter inden servering.
7. Pynt med friske mynteblade og server.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 0.5 g
- Fiber: 5 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.5 (3451 anmeldelser) ★★★★★ del