Maukkaat Kananfileter Ugnsbagt med Grøntsager
opskrift

En lækker opskrift, der kombinerer marinerede kyllingefileter og bagte grøntsager. Let at lave og perfekt til familien!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingefileter
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk soyasauce
- 2 fed hvidløg (knust)
- 1 teskefuld honning
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- 2 peberfrugter (rød og gul, skåret i skiver)
- 1 zucchini (skåret i skiver)
- 1 rødløg (skåret i både)

Instruktioner:

1. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, soyasauce, knust hvidløg, honning, salt, sort peber og rosmarin i en skål.
2. Tilsæt kyllingefileterne til marinaden og lad dem marinere i køleskabet i mindst 30 minutter.
3. Forvarm ovnen til 200 grader (C).
4. Læg de marinerede kyllingefileter i et ovnfast fad og tilsæt de skivede grøntsager omkring kyllingen.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt, og grøntsagerne er møre.
6. Server varm og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.36 (451 anmeldelser) ★★★★★ del