Mauno ElectroCity - Restaurantmad
opskrift

En moderne ret med enkle ingredienser, perfekt til både møder og afslappende sammenkomster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 dl fløde
- 100 g flødeost
- 200 g broccoli
- 150 g cherrytomater
- 1 dl revet parmesanost
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt, sort peber og paprika.
2. Varm olivenolien på en pande og steg kyllingefileterne ved medium varme i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
3. Tilsæt fløden og flødeosten til panden, rør godt rundt og lad det simre i et par minutter, indtil saucen er lidt tykkere.
4. Tilsæt hakket broccoli og halverede cherrytomater til panden. Steg i yderligere 5 minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
5. Anret retten på tallerkener og drys revet parmesanost og frisk basilikum over.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.37 (1769 anmeldelser) ★★★★★ del