Færdigret med Kylling og Broccoli (20 minutter, 2 personer)
opskrift

En sund og lækker ret med kylling og broccoli, perfekt til en hurtig middag.

Ingredienser:

- 2 kyllingebrystfileter
- 200 g broccoli
- 2 spsk. olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 100 g revet mozzarellaost

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Skær kyllingebrystfileterne i mindre stykker og læg dem i et ovnfast fad.
3. Tilsæt hakket hvidløg, olivenolie, salt, peber og paprika til kyllingen. Bland godt.
4. Del broccolien i små buketter og læg dem oven på kyllingen i fadet.
5. Dæk fadet med stanniol og sæt det i ovnen i 15 minutter.
6. Tag fadet ud, fjern stanniolen og drys revet mozzarellaost over retten.
7. Sæt fadet tilbage i ovnen i yderligere 5 minutter, eller indtil osten er smeltet og let gylden.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.59 (3030 anmeldelser) ★★★★★ del