Maustekage
opskrift

En lækker og krydret kage, der er perfekt til at servere med kaffe eller te. Denne kage er særligt saftig og fuld af smag.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 12 stykker

Ingredienser

- 1 dl mandler, hakket
- ½ dl kakao
- 1 teskefuld kardemomme
- 3 æg
- 2 teskefulde kanel
- 4½ dl hvedemel
- 150 g olie
- 3 dl sukker
- 1 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 dl fløde (laktosefri)
- 1 teskefuld ingefær

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk olie og sukker sammen i en skål, indtil blandingen bliver lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt efter hver.
4. Bland hakkede mandler, kakao, kardemomme, kanel, hvedemel, nelliker, bagepulver og ingefær sammen.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen skiftevis med fløden, og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er færdig og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.

Næringsindhold (pr. stykke, ca. 100 g)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.99 (329 anmeldelser) ★★★★★ del