Maustevoisauce til Entrecôte
opskrift

En lækker maustevoisauce, der gør dine bøffer perfekte! Denne opskrift er ideel til grillfester på de sidste varme dage i efteråret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g smør (stuetemperatur)
- 2 spsk frisk persille (hakket)
- 1 spsk frisk rosmarin (hakket)
- 1 spsk hvidløg (finthakket)
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber

Fremgangsmåde:

1. Tag smørret ud og lad det blive blødt.
2. Bland i en skål det bløde smør, hakket persille, rosmarin, hvidløg, citronsaft, salt og sort peber.
3. Rør ingredienserne sammen til en ensartet masse.
4. Form maustevoisaucen til en pølse i plastfolie eller bagepapir og pak den stramt ind.
5. Læg saucen i køleskabet for at stivne i mindst en time før servering.
6. Grill entrecoterne til den ønskede grad af tilberedning og server med maustevoisaucen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.81 (1305 anmeldelser) ★★★★★ del