Meetvursti-kasvispizza
opskrift

En lækker og fyldig pizza, der kombinerer smagen af meetvurst med friske grøntsager. Denne opskrift er nem at lave og perfekt til hverdagens måltider eller weekendens forkælelse.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 2-3 annosta

Ainesosat

Pohja:
- 1 1/2 dl vand (42 grader)
- 2 teskefulde tørgær
- 1/2 teskefuld havsalt
- 3 1/2 dl hvedemel
- 2 spiseskefulde olivenolie
Täyte:
- 200 g Mutti tomatpuré
- Knivspids cayennepeber
- 1/2 teskefuld havsalt
- Friskkværnet sort peber
- 2 teskefulde pizzakrydderi
- Paprika (skåret i skiver)
- Et nip timian
- Ca. 150 g meetvurst i strimler
- 1/2 zucchini, skåret i skiver
- Broccoli buketter
- 1 æg
- Revne oste
- Olivenolie

Ohjeet

1. Bland tørgær, hvedemel og havsalt i en skål.
2. Tilsæt blandingen til det 42 grader varme vand og rør godt.
3. Ælt olivenolie ind i dejen og lad den hæve under et viskestykke i ca. 20 minutter.
4. Læg bagepapir på en bageplade og rul dejen ud på pladen.
5. Bland tomatpuréen med cayennepeber, salt, sort peber, pizzakrydderi, paprika og timian. Fordel blandingen over pizzabunden.
6. Læg meetvurst, zucchini skiver og broccolibuketter på pizzabunden.
7. Pisk ægget og hæld det over pizzabunden.
8. Drys revet ost over pizzaen.
9. Bag pizzaen i ovnen ved 225 grader i ca. 15-20 minutter.
10. Dryp lidt olivenolie over pizzaen før servering.

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.48 (4427 anmeldelser) ★★★★★ del