Saftig Bananbrød med Mö Havreyoghurt
Dette lækre og saftige bananbrød laves med overmodne bananer og Mö havreyoghurt. Det er en perfekt snack eller morgenmad, der også er vegansk! Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Mos de overmodne bananer i en skål. Tilsæt Mö havreyoghurt, planteolie og vaniljeekstrakt. Rør godt sammen.
- Tilsæt de tørre ingredienser: havremel, sukker, bagepulver, natron og salt. Rør indtil de er godt blandet.
- Tilsæt nødder eller chokoladefyld, hvis du bruger det, og rør forsigtigt.
- Hæld dejen i en smurt brødform.
- Bag i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil brødet er gyldent og gennemstegt.
- Lad brødet køle af, inden du skærer det i skiver.
Næringsindhold (skøn)
| Protein | 2 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 27 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 2 g |