Meget saftig kampelafile med dildesauce
Denne lækre kampelaretter kombinerer saftig fisk med en frisk dildesauce, hvilket gør det til et perfekt måltid til både hverdag og fest. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
- Krydr kampelafileterne med salt og peber, og steg dem på panden i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og smukt gyldne.
- I mellemtiden forbered dildesaucen: Bland cremefraiche, citronsaft, citronskal, dild og finthakket hvidløg i en skål.
- Server de stegte kampelafileter med dildesaucen.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 300 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 5 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 0 g |