Mehevä Piirakkapohja
opskrift

En let og saftig tærtebund, der passer til både søde og salte fyld.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 1 tærte (ca. 8 portioner)

Ingredienser:

- 200 g hvedemel
- 100 g smør (stuetemperatur)
- 50 g sukker (til en sød bund)
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2-3 spiseskefulde koldt vand

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt det stuetempererede smør og smuldre det ind i melet, indtil det ligner krummer.
3. Tilsæt ægget og rør det sammen til en ensartet dej.
4. Tilsæt det kolde vand lidt ad gangen, indtil dejen er let at forme.
5. Tryk dejen ned i en tærteform og forbag den ved 180 grader i ca. 10 minutter, eller indtil den er let gyldenbrun.
Lad bunden køle af, før du tilsætter fyldet.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 18 g
Sukker: 2 g
Fiber: 1 g
Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 3.4 (5879 anmeldelser) ★★★★★ del