Metsäretken Vaellusvälipala
opskrift

En lækker og energigivende snack til vandreture, der bringer skovens atmosfære ind i dit køkken. Perfekt til vandrere og naturelskere!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 0,5 dl tørret frugt (f.eks. rosiner eller abrikoser)
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 0,5 dl peanutbutter eller mandelsmør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, nødder og tørret frugt i en skål.
3. Tilsæt honning (eller ahornsirup), peanutbutter, vaniljeekstrakt og salt. Rør godt, indtil blandingen er ensartet.
4. Fordel blandingen på en bageplade dækket med bagepapir og tryk den godt sammen.
5. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil blandingen er gyldenbrun.
6. Lad det køle af, inden du skærer det i stykker.

Næringsindhold (1 portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.03 (2126 anmeldelser) ★★★★★ del