Mintchokoladefirkanter
opskrift

Lækre og saftige mintchokoladefirkanter, der vil fortrylle med deres smag og udseende. Perfekte til kaffebordet!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 stk

Ingredienser:

Bund:
- 3 1/2 dl hvedemel
- 3/4 dl kakao
- 2 1/2 dl sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 spiseskefuld bagepulver
- 170 g smeltet margarine
- 2 dl soyayoghurt
- 1 1/2 dl soyamælk
Topping:
- 30 g smeltet margarine
- 3 dl flormelis
- 2 spiseskefulde kakao
- 2 1/2 spiseskefulde vand
- 7 dråber pebermynteolie
- Knust Marianne-chokolade til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland de tørre ingredienser i en skål: hvedemel, kakao, sukker, vaniljesukker og bagepulver.
3. Tilsæt smeltet margarine, soyayoghurt og soyamælk til de tørre ingredienser og rør godt rundt.
4. Smør og meld en bageform på 22x30 cm. Hæld dejen i formen og jævn overfladen.
5. Bag i ovnen i ca. 30 minutter. Lad den køle af.
6. Forbered toppingen: Bland smeltet margarine, flormelis, kakao, vand og pebermynteolie sammen.
7. Fordel toppingen over den afkølede bund og drys knust Marianne-chokolade over.
8. Lad toppingen stivne i køleskabet, før du skærer dem i firkanter.
Nyd de lækre mintchokoladefirkanter!
Næringsindhold (pr. stykke):
Energi: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 22 g
Fedt: 6 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.53 (6191 anmeldelser) ★★★★★ del