Raskas Mieli - Lohturuoka
opskrift

Denne trøstende ret er perfekt, når du vil glemme dine bekymringer og forkæle dig selv. De enkle smage og den bløde konsistens giver trøst i svære tider.
Valgetid: 30 minutter
Annoncering: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kartofler
- 200 g gulerødder
- 1 dl fløde
- 50 g smør
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne og gulerødderne i tern.
2. Kog kartoflerne og gulerødderne i vand tilsat salt i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn vandet fra og tilsæt smørret og fløden til gryden.
4. Mos kartoflerne og gulerødderne til en jævn masse.
5. Smag til med salt og sort peber.
6. Server varm med friske krydderurter på toppen.

Næringsindhold (per portion):
opskrift

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.94 (5913 anmeldelser) ★★★★★ del