Munakokkeli med parmesan
opskrift

En cremet og lækker munakokkeli, der tilberedes hurtigt og er perfekt til morgenmad eller som aften snack.
Forberedelsestid: Under 30 min
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 3 æg
- 50 g revet parmesan
- 1 dl fløde
- 1 dl mælk
- Salt og sort peber efter smag
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let.
2. Tilsæt parmesan, fløde, mælk og krydderier. Rør godt rundt.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smør.
4. Hæld æggeblandingen på panden og steg på lav varme, mens du forsigtigt rører, indtil munakokkeli er blødt og cremet.
5. Server straks varmt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 28 g

Bedømmelse: 3.07 (159 anmeldelser) ★★★★★ del