Mustebærsmåkager
opskrift

Disse lækre mustebærsmåkager er en perfekt sød snack, der passer godt til forskellige anledninger.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 2 dl sorte bær (friske eller frostede)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør bagepladen eller brug papirforme til muffins.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen, indtil det er luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt efter hver.
4. Bland vaniljesukkeret i.
5. Kombiner hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det til dejen skiftevis med mælken. Rør indtil det er glat.
6. Tilsæt de sorte bær til dejen og rør forsigtigt.
7. Fordel dejen i formene og bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil småkagerne er gyldne og gennembagte.
8. Lad dem køle af et øjeblik, inden du drysser flormelis over.

Næringsindhold (per småkage):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.95 (5537 anmeldelser) ★★★★★ del