Mustikkajäädyke
opskrift

En lækker og forfriskende blåbæris, der er den perfekte dessert til sommerdage. Denne delikatesse er let at lave og er helt sikkert en drøm for blåbærelskere!
Forberedelsestid: 15 minutter + 6 timer frysetid
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 4 dl fløde
- 3 æggeblommer
- ½ dl flormelis
- 2 spsk vaniljesukker
- 3½ dl blåbærpuré
- 2 dl hele blåbær

Instruktioner:

1. Pisk fløden let.
2. Pisk æggeblommerne og flormelis separat, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Kombiner den piskede fløde, æggeblandingen og blåbærpuréen i en skål. Tilsæt også de hele blåbær og rør forsigtigt.
4. Hæld blandingen i en fryseegnet beholder.
5. Lad isen fryse helst natten over eller i mindst 6 timer før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g
Nyd blåbæris på sommerdage eller ved særlige lejligheder!

Bedømmelse: 3.15 (6389 anmeldelser) ★★★★★ del